今日は昨日の雨と変わり　青空が見える暖かい日になりました。
家からお店まで向かう途中には もうすぐ満開になりそうな桜の花を横目に通勤します。
春は飛散する花粉が辛いけど、そういったキレイな花を見かけると一瞬ですが辛さを忘れます。
先ほど 明石すまいサポートにご近所の方がご来店くださいました。
何か家のお困り事かな？と思いながら挨拶をさせていただくと
「さっき家の庭先で摘んだ「菜の花」だけど 芽が伸びてきたばかりのところは柔らかいからお料理に使ってみて・・」
と持って来て下さいました。
せっかくなので遠慮なくご厚意に甘えさせていただきました。
それこそ「菜の花」の季節ですが、スーパーで商品棚に並べられている姿は なかなか見かけません。
そして食べられる花の中でも ビタミンCはかなり豊富なんだそうです。
風邪予防、美肌効果も期待できますから、調理して頂くのが楽しみになってきました。
春を楽しみたいと思います。
お料理自慢の方がいらっしゃいましたら明石すまいサポートまでご連絡お待ちしています！

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